دليل المسالخ وفحص اللحوم ونقلها
المادة ٦٥
المادة 65
الحالة قيد التحقق من المصدر
بعض أنواع المخاطر
1- المخاطر البيولوجية: وهي المخاطر التي يمكن أن تحصل بسبب انتشار الملوثات الميكروبية كالباكتيريا والفيروسات.
2- المخاطر الكيميائية: وهي المخاطر التي يمكن أن تحصل بسبب الملوثات الكيميائية مثل: متبقيات الأدوية والمبيدات.
2- المخاطر الفيزيائية: وهي المخاطر التي يمكن أن تحصل بسبب التغيرات الفيزيائية مثل: ارتفاع درجة الحرارة بسبب تعطل أجهزة التبريد.
النسخ السابقة
الأصل المحفوظ يبقى في مكانه. الفترات تُحسب من تاريخ النسخة التالية.
النص الأصلي
بعض أنواع المخاطر 1- المخاطر البيولوجية: وهي المخاطر التي يمكن أن تحصل بسبب انتشار الملوثات الميكروبية كالباكتيريا والفيروسات. 2- المخاطر الكيميائية: وهي المخاطر التي يمكن أن تحصل بسبب الملوثات الكيميائية مثل: متبقيات الأدوية والمبيدات. 2- المخاطر الفيزيائية: وهي المخاطر التي يمكن أن تحصل بسبب التغيرات الفيزيائية مثل: ارتفاع درجة الحرارة بسبب تعطل أجهزة التبريد.
الاستناد الرسمي: دليل المسالخ وفحص اللحوم ونقلها، المادة (65) — النص الأصلي المحفوظ (بلا نسخة مؤرخة بعد)
ELI: eli/sa/دليل-المسالخ-وفحص-اللحوم-ونقلها/art/65
النصّ النظامي هو المصدر الأصلي؛ يُرجى التحقّق من مصدره الرسمي عند الاعتماد.